最新网址:www.tianshuwx.org
韦德的高兴情绪被泼了冷水,下意识的皱眉想反驳:「也许他只是没发现。」「没发现?你觉得可能吗?」
吉尔默的话一顿:「他刚刚摆了那麽多次,他的手指每一下,只要捻住边缘,就能摸出来纸张上的差距。」
「有涂层的纸张比较滑,也比较厚,可是他的纸张看起来就像一张轻薄的普通纸张,手感上都不一样。」
「他这麽厉害的厨师,能摸不出来?」
就连新人都不会犯这样的错啊!
韦德看到吉尔默泼冷水,忍不住辩驳。
「那他总不能会造纸吧?」
「如果他手上的是合格的防水防油的专用纸锅的纸张,那绝对是市面上没有的。」
「你的意思,他自己会造纸就合理了?」
这也是他为什麽确定许舟应该是失误的原因。
:
许舟如今已经够忙了。
那麽多食材场,还有两家店,的确是很厉害。
但是造纸要造出这麽轻薄的专用纸,就得突破现有技术。
许舟只是一个厨师!
怎麽可能跑去学什麽造纸?费这个功夫,去买个专用纸不就完了?
——
吉尔默也沉默了。
的确是不合理。
就在此刻。
在他们两人的目光下,许舟终於检查完了,停了下来。
来了!
终於来了!
韦德差点喜极而泣,兴奋的表情就写在脸上。
就在这时,许舟把炉子打开了。
整个炉子上的火舌开始跃动。
大家连气都有点不敢喘了。
在所有人的视线里。
许舟手捏着那个纸锅放在了炉架上。
嘶!
放上去了!
.——
在那一瞬间。
火苗舔上了纸锅的底部。
预想中的「轰」一声燃烧起来的场面没有出现。
那张薄如蝉翼的纸,就那样安安静静地架在炉火上,任凭火苗在锅底跳跃、灼烧,别说燃烧,连一点焦黄色的痕迹都没有出现。
甚至连边缘都没有丝毫卷曲。
明明是极其轻薄的纸张,但是放在这里,却格外的让人有安全感。
整个纸张完全是特制的。
在漫画里,虽然说的是含有水份的纸无法燃烧的原理,但真正纸锅的上方,是没有被打湿了。
也就是说——
并不是因为整个纸打湿做成的纸锅,而纸本身就是独特特制的。
「」
整个赛场鸦雀无声。
刚才还在低声嘲讽的大洋洲名厨们,声音戛然而止,脸上的笑容僵住了,嘴巴张得能塞进去一个鸡蛋。
完犊子了。
这个纸真的是许舟自己做的!
大洋洲的厨师忍不住心底吐槽,他是不是有病?
做个菜还要顺便做个纸?
.——
韦德脸上的得意也瞬间凝固,他猛地向前探了探身子,眼睛瞪得像铜铃,不敢置信地揉了揉眼睛。
「这————这怎麽可能?」
他喃喃自语,声音里带着一丝自己都没察觉到的颤抖。
华国直播间在死寂了三十秒之後,彻底炸了。
【卧槽卧槽卧槽卧槽!!!!!】
【我看到了什麽?!明火烧了半分钟没着?!】
【刚才那个物理党呢?你出来解释一下!这是什麽原理?不是说要麽是湿的纸,要麽有涂层才不会着吗?】
【解释个屁!这已经不是物理了!这是魔法!是中华厨艺的魔法!
明明是这麽薄的纸。
轻薄得放在火上,都能朦胧的看到纸张底下的火星子。
却偏偏整个锅轻薄却又牢固。
绝对是一种新型技术!
其他美洲区和欧洲区的名厨忽然一下觉得又活了!
「这纸是专业纸!」
「这纸这麽薄,他是怎麽做到的?」
名厨们看着许舟那轻薄无比的纸锅,惊叹极了,他们疯狂讨论。
「这麽薄的纸张是有可能有涂层的吗?」
「不可能。」
说话的厨师语气笃定:「你自己觉得它这个纸张看起来像是有防水涂层的吗?」
他平日里很爱研究这些。
一眼就看出来上边其实没有涂层。
对上其他人诡异的眼神,他们眼神里仿佛在说,你开什麽玩笑?
:
如果没有涂层,那许舟老师是怎麽做到的?
「如果真的有防水涂层的话,那这个涂层技术也已经突破了现有技术的门槛。」
「也就是说,他用的这个纸锅,是现在技术达不到的。」
.
随着名厨的科普。
大家对於刚刚轻薄的纸锅架在火上放置,在没有涂层,没有浸透水的情况下,却的没有被点着的含金量终於有了准确认知。
到达这样的效果,那是绝对需要极高的技术的。
看着旁边的其他名厨那沉默的表情,阿兰帕萨尔眼神兴奋:「还不止。
看着看过来的其他人的眼神,他笑了一下:「你们是不是忘记了?」
「许舟这一次是要用纸锅来祛除杂质啊。」
「也就是说,在达到了极高技术的涂层技术之外,还有一个纸张祛除杂质的过滤程度,高於活性炭。」
「这个是可以直接作为一个科研所的课题的含金量。」
完全是不可思议的。
就在所有人都还沉浸在许舟带来的震撼中时。
他已经开始了下一步。
「嗯,现在要开始倒汤了。」
对於自己来说。
这个锅早就已经用过了,也习惯了这个轻薄的纸锅,事先也检查过了,也就完全不会担心它会出问题。
许舟把汤锅打开。
山野菌汤混合了甲壳虾脑汤之後,一股难以形容的香气,瞬间爆发开来。
那不是普通美食那种浓烈冲鼻的香气,而是一种清香鲜美,仿佛能穿透灵魂的味道。
甲壳的淡淡清香混着恰到好处的锦绣龙虾虾脑的清甜风味,完美的托起了多种菌菇和山菜制作的山菜汤的野味。
光是闻着都仿佛能让人置身於山野和深海之中,感受到了那不凡的气息。
:
.
大家一闻到这个香味,只觉得精神一震。
就仿佛整个灵台都清明了。
他们闭着眼仰头嗅了嗅,深深吸气。
「好香啊——」
「这种野味混着海鲜的鲜味,大事很妙啊!」
华国食客只是闻了一下,就信心十足。
这样的汤!
必赢!
而许舟此刻全部注意力,都集中在面前的纸锅上。
这正是宝山飞龙锅最关键的一步。
过滤。
不同於普通的滤网过滤,宝山飞龙锅的精髓,就在於用纸锅本身来吸附汤汁中的所有杂质。
「好了。」
「我准备倒汤了。」
许舟在倒汤之前,看了一眼镜头:「现在的整个汤还不是完美状态,还有些浑浊。」
「所以我需要用这个纸锅来祛除杂质。」
>
最新网址:www.tianshuwx.org